Conozca a Christine y Zach Chan: una enérgica familia de agricultores
Christine Chan y su familia han vivido en la Isla San Juan durante casi 30 años. Criaron a sus hijos, instalaron jardines, trabajaron, ayudaron a sus vecinos y dependieron principalmente del calor de la leña. Hace poco tiempo instalaron una bomba de calor sin ductos en su hogar a través de Switch It Up! de OPALCO. programa. Se les anima a abandonar el polvo y la tala de madera de los que han dependido durante tanto tiempo. También esperan con entusiasmo los toques finales para instalar fibra en su hogar a través del programa.
En 2012, heredaron la administración de una granja de 163 acres de su vecino, Vernon (Bernie) Hannah. Poco después de este gran cambio, el hijo de Christine, Zach, se dio cuenta de que le apasionaba la agricultura. Durante una pasantía agrícola en Waldron Island, descubrió que la agricultura ofrecía una oportunidad de sincronizar sus valores y su amor por el diseño de sistemas para servir a la comunidad. Zach, que ahora tiene 29 años, se ilumina cuando habla de la agricultura: “Es un oficio atemporal. La comida lo conecta todo y la interseccionalidad del trabajo me ha ayudado a comprender los vínculos entre la economía, el cambio climático y la justicia social”.
El espacio de la finca donde procesan y distribuyen los alimentos es minucioso. Zach nos explica cómo rastrea y planifica el Nuevo negocio de Hannah Farm. El espacio incluye refrigeradores que utilizan un aire acondicionado tradicional con un CoolBot que es una forma muy eficiente de hacer que la habitación esté a la altura. 34 grados y está dividido para que pueda enfriar solo el espacio que necesita dependiendo de la cantidad de comida que contenga. productor. Planea instalar una bomba de calor sin ductos en la habitación donde pagLa gente recoge sus cajas de alimentos para mantenerlas eficientemente a la temperatura óptima para el almacenamiento de alimentos.
“El cambio climático es un gran problema y debemos hacer nuestra parte”, dice Christine mientras hablan de que la granja es una granja de “labranza cero” que ayuda con el secuestro de carbono. Tienen grandes planes para el futuro, como se describe en su sitio web, que incluyen un vehículo utilitario eléctrico y sistemas solares y de batería. Por supuesto, todo esto requerirá tiempo y paciencia, como dice Christine: "Ser isleño requiere que vayas más despacio y confíes en tu comunidad". Está motivada a retribuir a esta comunidad que les ha dado tanto.
¡Esté atento a grandes cosas en esta inspiradora granja!
